Wczytuję dane...
Realizacja zamówienia: 4 dni
Koszt wysyłki od: 8.99 PLN
Producent: Gut & Günstig
Gut & Günstig

Inne smaki Kup cały komplet !

Zobacz w innym wieku

G&G Roggen Mischbrot Brotbackmischung 1 kg - Mieszanka chlebowa do wypieku chleba żytnio-pszennego. Opakowanie przeznaczone do wypieku 2 chlebów o wadze 750 g.

Sposób przygotowania:

Przepis na jeden chleb (750 g).

Piekarnik:

Składniki: 17.6 oz (500 g lub pół worka) mieszanki chlebowej + 370 ml (12.5 fl.oz) letniej wody.
Wsyp do miski pół worka (500 g) mieszanki chlebowej i dodaj 370 ml letniej wody. Wymieszaj mikserem (haczykiem do mieszania ciasta) na najwyższych obrotach, aż do uzyskania gładkiej konsystencji, tak żeby ciasto odklejało się od miski. Przykryj ciasto i pozostaw na około 30 minut w ciepłym miejscu. Zagnieć ciasto posypanymi mąką rękami i umieść w bochenek formie. Wygładź powierzchnię ciasta mokrą łyżką i posyp mąką. Przykryj ciasto i niech ponownie podrośnie w ciepłym miejscu przez około 40-50 minut.
Piec w nagrzanym piekarniku na dolnym ruszcie.
Ogólny czas pieczenia: ok. 60 min (czas do pieczenia może się zmieniać w zależności od pieca).
Na początku piec przez 10 min:
Piekarnik elektryczny (górna i dolna grzałka) - temperatura około 464°F (240°C) / piec konwekcyjny - temperatura około 428°F (220°C).
Następnie zmniejszyć temperaturę do:
Piekarnik elektryczny (górna i dolna grzałka) - temperatura około 392°F (200°C) / piec konwekcyjny - temperatura około 356°F (180°C). Piec przez 35-40 minut.
Maszyna do pieczenia chleba:
Składniki: 380 ml (12.8 fl.oz) letniej wody + 500 g mieszanki chlebowej (pół worka lub 500 g). Ustaw program normalny (określony przez producenta) do pieczenia chleba. Wyciągnij bochenek od razu po upieczeniu.

Rodzaj produktu

  • mieszanki chlebowe: 

    tak

  • Wartość energetyczna 100g kJ/kcal: 

    844/199

  • Tłuszcz g: 

    0,7

  • w tym nasycone g: 

    0,1

  • w tym cukier g: 

    40,6

  • laktoza g: 

    2,1

  • Błonnik pokarmowy g: 

    3,4

  • Białko g: 

    5,9

  • Sól g: 

    1,4

  • 48% MĄKA ŻYTA, 44% MĄKA PSZENNA, ŻYTO SODOWY suszony, jodowana sól kuchenna (sól kuchenna, jodan potasu), zakwaszacz: difosforany; Drożdże, czynnik hodujący: węglany sodu; Jęczmienia. Produkt może zawierać śladowe ilości soi, musztardy i łubin.

Polecamy
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...





napisz do nas
biuro@marjadin.pl

Zadzwoń do nas
+48 696553351

Kontakt telefoniczny
możliwy jest w godzinach
pon. - pt: 09.00 - 16:00

kontakt
...(tutaj pojawi się kilka wierszy kodu dostosowanego do Twoich potrzeb)