andere Geschmacksrichtungen Kup cały komplet !
Grocholl Delikates-Kartoffeln 30-50mm, 3kg - Obrane, wolno gotowane(pasteryzowane), gotowe do spożycia po otwarciu ziemniaki z wody. Apetyczny wygląd, naturalny ziemniaczany smak. Możliwość przygotowania ściele określonych porcji dzięki podobnej wielkości. Idealne go gastronomii - restauracji, bary, firmy kateringowe, placówki zbiorowego żywienia. Bardzo wygodne w przygotowaniu imprez w domu na własną rękę bez zamawiania kateringu, wystarczy otworzyć i opłukać. Przechowywać w suchym miejscu w temperaturze powyżej + 10 ° C.
Zastosowania od razu po otwarciu do:
- sałatek i zapiekanek
- na kluski i pierogi
- smażenia na głębokim tłuszczu
- pieczenia w piekarniku
Ziemniaki pakowane w w próżni w atmosferze gazów ochronnych. Minimalny termin ważności 35 dni. Do konserwacji użyto przeciwutleniacz - Pirosiarczyn sodu wykorzystywany jest przede wszystkim do produkcji wina, piwa, cydrów oraz białych przetworów warzywnych, np. chrzanu. Występuje także w dżemach, pieczywie oraz np. w pulpach, przecierach pomidorowych do dalszego przerobu, chrupkach i chipsach jabłkowych, mrożonych pieczarkach, wyrobach ciastkarskich. Pirosiarczynu sodu używa się także w procesie przetwarzania mąki, zwłaszcza tej o niskiej zawartości glutenu.